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干冰清洗在食品工业中的应用-行业动态

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-01-23 0:39:03 * 浏览: 0
干冰清洗在食品工业中的应用。在食品加工企业的生产过程中,清洁加工设备非常重要,因为加工设备使用后会产生一些污垢。如果不及时彻底清洗,将会影响产品的卫生质量。食品加工设备的清洁要求:物理清洁,去除表面上所有可见的污垢,化学清洁,不仅去除所有可见的污垢,还去除肉眼不可见的残留物,但可以通过味道或气味检测到的残留物通过消毒获得的清洁度,无菌清洁度,杀死所有微生物。食品公司已经充分证实了干冰清洁的优势。食品模具上的糖渣和积碳可通过干冰清洁轻松在线清洁。在线模具的高温更有利于提高清洁效率。它具有简单,快速,安全,环保等特点,在食品工业中代替传统的(水,清洁剂)干冰清洗的优点是降低湿度,抑制细菌的生长,尤其是细菌的生长。沙门氏菌。典型应用:清洁面包烤箱,烤盘和托架,清洁威化饼烤锅,清洁传送带,清除储罐和搅拌机壁上的原料,清洁螺钉。干冰清洁还可以满足食品工业对CIP洗涤(也称为单元洗涤)的要求。洗涤的设计设备(设备)被整合到整个生产设备中,既省力,经济又高效。它可以自动操作清洗机械,管道和容器。干冰清洁CIP设备最早用于乳品加工业,已广泛用于各种饮料行业。食品加工机械的管道设备,容器和其他设备已连接到CIP设备。干冰清洗机被集成到整个生产设备中,以形成用于自动清洗的集成操作平台。洗涤过程可以通过命令程序自动进行。干冰清洗的优点:1.节省人工成本和水资源,避免清洗后产品浪费; 2.节省主要设备的冷却和再加热时间,免除了润滑输送带,滚筒和运输设备组装的时间; 3。减少生产停机时间,节省人力,避免繁琐的程序; 4.避免与有害化学物质接触并产生二次废物; 5.避免繁琐的安全预防措施; 6.在原地和就地清洁平板和烤箱,7.替换传统的清洁方法,避免环境噪音和危险。